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Drops mit Kakaobohnen im Inneren, außen rum verflüssigte Kakaobohnen. 3 Größen zur Auswahl

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269
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Bestseller

Seltener, reinerbiger Criollo-Kakao aus Veneuela mit milden Aromen und Säuren. Hier langzeitgeführt ohne Alkalisieren handgemacht 

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207
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4251171501513
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Herber Edelkakao, nur mit einer Prise Kokosblütenzucker abgeschmeckt. Von Natur aus Cadmiumarm!
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1005
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4251171509526
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Reinerbige Afrika-Bohnen vom Golf von Guinea, geröstet und zu 100% in der Tafel mit wenig Cadmium.
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1001
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4251171508857
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Reinerbige Caicara-Kakaobohnen aus der Region des Orinoco in einer 100% Tafel.
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336
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4251171503104
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Wer verschieden herbe Schokoladen probieren möchte, dazu auch noch geprüft Cadmiumarm. Genuss reiner Herkunft!

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LC-S2
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4251171509502
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97,53 € pro 1 kg
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Aus gerösteten Kakaobohnen in Deutschland gewalzt. Langzeitgeführt, Bio und Fairtrade zertifiziert, nur bei EDELMOND in dieser Qualität erhältlich

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100
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4251171500219
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Tipp!

Rohe Kakaobohnen in Deutschland langzeitgeführt zur Tafel über 40 Stunden. Edel und naturell ohne Röstung. Bio und Fairtrade zertifiziert in EDELMOND Qualität

Artikelnummer:
33
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4251171500202
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Die gleiche Kakaobohne, einmal roh verarbeitet, einmal mit gerösteten Kakaobohnen, einmal völlig naturell noch nicht mal fermentiert. Schmecken Sie den Unterschied!

Artikelnummer:
241
GTIN:
4251171501940
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25,95 € *
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Tipp!

Eine Rarität: Kakaobohnen ohne Fermentation, luftgetrocknet ohne Röstung zur Tafel gewalzt. Extra naturbelassen ein ungewohnter Geschmack

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808
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4251171506259
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Aus Venezuela: reinerbige Criollo Kakaobohnen in einer 100% Tafel.
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335
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4251171503098
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108,90 € pro 1 kg
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Reiner Afrika Kakao pur und vom Anbaugebiet gering an Cadmium. Selten als Single Origin 100% zu bekommen.

Artikelnummer:
1002
GTIN:
4251171508864
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106,25 € pro 1 kg
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Reine Kakaobohne, dazu die Süße nur von Rohkost: Datteln, Bananen, Pflaumen und Maulbeere. Locker durch Poppreis!

Artikelnummer:
355
GTIN:
4251171503296
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0,18 kg
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0,16 kg
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68,44 € pro 1 kg
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Tipp!

Fein gebrochene Nibs aus Kakaokernen in extra bitterer Edel-Schokolade. Komplett aus einem Anbaugebiet, Bio und Fairtrade

Artikelnummer:
B2BC-07
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4251171509236
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0,08 kg
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102,00 € pro 1 kg
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Edle und seltene 100%-Schokoladen in der Geschenkverpackung. Ein exquisites Geschenk für Liebhaber starker Bitterschokolade

Artikelnummer:
310
GTIN:
4251171502862
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0,34 kg
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0,22 kg
31,65 € *
144,52 € pro 1 kg
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Drei seltene, sehr bittere Schokolade geprüft Cadmiumarm. Jede aus reinem Edelkakao eines Anbaugebietes "single origin"

Artikelnummer:
LC-S1
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4251171509496
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0,30 kg
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0,21 kg
24,95 € *
117,14 € pro 1 kg
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Sechs seltene Schokoladen mit verschieden hohen Kakaoanteilen. Geprüft Cadmiumarm. Jede aus reinem Edelkakao eines Anbaugebietes "single origin"

Artikelnummer:
LC-S3
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4251171509519
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0,60 kg
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0,44 kg
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42,65 € *
96,93 € pro 1 kg
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Seltene Criollo-Kakaobohnen aus Venezuela in einer 100% Tafel.
Artikelnummer:
337
GTIN:
4251171503111
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Artikelgewicht:
0,07 kg
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8,75 € *
119,86 € pro 1 kg
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Kräftiger Kakao nicht als Pulver, sondern in kräftiger Dropsform. 250 g. oder 750 g. Auswahl

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78
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0,25 kg
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55,80 € pro 1 kg
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Paranuss in Kakaohülle ohne Zuckerzusatz. 2 Zutaten, sehr herb! Vegan, glutenfrei, laktosefrei

Artikelnummer:
894
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4251171508789
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0,18 kg
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6,26 € pro 100 ml
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Edelmond Bitterschokolade umhüllt getrocknete und kandierte Ingwerstäbchen, außen herb und innen Ingwersüß

Artikelnummer:
223
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4251171500424
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0,20 kg
Artikelgewicht:
0,18 kg
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62,57 € pro 1 kg
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Halbe Walnüsse und Walnussstücke werden in Edelmond gemahlene und geschmolzene Kakaobohnen getaucht. Eine herbe Zusammenkunft

Artikelnummer:
895
GTIN:
4251171508819
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0,20 kg
Artikelgewicht:
0,18 kg
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Artikel 1 - 22 von 22

 Single-Origin Kakaoanteil: 100% mindestens....

Single-Origin Kakaoanteil: 100% mindestens.

Viele Menschen kennen keine reine Schokolade. Sie kaufen preiswerte Industrieware, in der viel Zucker und Chemie enthalten ist. Echte Schokoladenliebhaber aber wissen den puren Geschmack edler Kakaobohnen zu schätzen. Und so bestehen unsere besten 100% Schokoladen nur aus hochwertigsten Bio-Kakaobohnen. Maximal eine sehr kleine Prise Kokosnektar zum Abschmecken geben wir hinzu, kein Industrie-Zucker und keine Chemie. Bean to bar. 100% Handarbeit.

Industrielle Kakaomasse ungeklärter Herkunft gibt es bei uns nicht. Wir wissen, wo unsere Kakaobohnen herkommen: Von Kleinbauern in Süd- und Lateinamerika, fair gehandelt und biozertifiziert. Unsere Kakaobohnen werden bei uns im Haus per Hand sortiert, geschält und geröstet – traditionell im "bean to bar"-Verfahren. Wir melangieren und conchieren die edlen Bohnen schonend über viele Stunden, um ihre wertvollen Inhaltsstoffe, bitteren Aromen und Fruchtnoten zu erhalten. Im gesamten Herstellungsprozess verzichten wir auf künstliche Zusatzstoffe. Unsere 100% Tafeln bestehen deshalb nur aus besten Single-Origin Kakaobohnen.

Wir verwenden seltene, sortenreine Kakaobohnen, deren Mengen stark begrenzt sind und die Sie im konventionellen Handel kaum finden. Edelmond-Spitzenschokoladen sind aromatisch so dicht, dass bereits kleinste Mengen genügen, um den vollen Kakaogeschmack zu erleben. Ein erstklassiger Likör, Whisky, Espresso oder Dessertwein bringt das pure Kakaoaroma voll zu Geltung.