Edelmond Bio Kakaomasse – 200g Deckeldose
Pure Kraft der Kakaobohne – Extra Smooth & Schonend Verarbeitet
Das Besondere an unserer Herstellung:
Im Gegensatz zu herkömmlichen Kakaomassen wird unsere Masse sanft und ausgiebig gelüftet. Durch diesen Prozess können sich unerwünschte, dominante Bitterstoffe verflüchtigen, während die edlen, fruchtigen Eigenaromen des Kakaos voll zur Geltung kommen.
Zudem verzichten wir vollständig auf das alkalische Dutching-Verfahren (Chemisierung). Um Ihnen den Genuss so einfach wie möglich zu machen, wird die Masse präzise temperiert und in kleine, ansehnliche Stückchen portioniert. Die dichte Dose sorgt schließlich dafür, dass diese kostbaren Aromen optimal erhalten bleiben.
Durch diese Kalt-Verarbeitung bleiben die wertvollen Antioxidantien, Flavonoide und natürlichen Nährstoffe der Kakaobohne in ihrer reinsten Form erhalten. Das Ergebnis ist ein intensiver, rein-fruchtiger Kakao-Genuss, der durch seine besonders feine und glatte Textur (extra smooth) überzeugt.
Ihre Vorteile & Gesundheitliche Highlights:
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High Nutrition: Reich an natürlichen Nährwerten, perfekt für Sportler und Ernährungsbewusste.
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Schonende Kalt-Verarbeitung: Schützt wertvolle Antioxidantien und Flavonoide.
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Low Cadmium Check: Laborgeprüft, der Cadmiumgehalt liegt mindestens 50% unter dem zulässigen Grenzwert.
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Extra Smooth: Besonders feine und glatte Textur für einen sanften Schmelz.
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100% Bio-Qualität: Aus kontrolliert biologischem Anbau.
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Unverfälscht & Pur: Vegan, laktosefrei, glutenfrei und ohne Zuckerzusatz.
Ideal für die herbe Beigabe im Müsli, für Smoothies, Backen oder zur Herstellung eigener Schokoladenkreationen.
Zutaten & Produktdetails
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Zutaten: Edelkakaobohnen* (*aus kontrolliert biologischem Anbau)
Hersteller: Edelmond Chocolatiers GmbH, Zöllmersdorfer Dorfstr. 4, 15926 Luckau
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Eigenschaften:Rezept: Vegan, Laktosefrei, Glutenfrei.
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Inhalt: 200 g
Nährwerte (pro 100 g)
| Bezeichnung |
Wert |
| Energie |
2490 kJ / 593 kcal |
| Fett |
52,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren
|
29,0 g |
| Kohlenhydrate |
14,0 g |
| davon Zucker
|
0,1 g |
| Ballaststoffe |
20,0 g |
| Eiweiß |
14,5 g |
| Salz |
0,1 g |
Hersteller:
Edelmond Chocolatiers GmbH
Zöllmerstorfer Dorfstr. 4
15926 Luckau
