12er Vorratspaket: Prämierte Low Cadmium Schokolade (100% Kakao)
Warum die längere Haltbarkeit?
Für unsere 12er-Pakete greifen wir nicht ins normale Lagerregal. Diese Pakete werden direkt nach der Herstellung mit frisch gegossenen Tafeln bestückt und sofort in die Schutzbox verpackt. Während eine einzelne Tafel im Laden oder Lager bereits Zeit verliert, startet das 12er-Paket frisch die Reise mit der vollen, minimalen Resthaltbarkeit von 12 Monaten.
Bei Edelmond ist die 12 eine absolute Glückszahl! 12 Tafeln für 12 Monate Sichern Sie sich den perfekten Jahresvorrat für unbeschwerten Premium-Genuss: Der 10% Warenkorb-Rabatt ist schon ganz in der Nähe! Cadmium unter 0,08 (EU-Grenzwert 0,8 mg/kg), Nickel unter 4 (EU-Grenzwert 7,0 mg/kg) oder Blei kaum noch zu bestimmern (EU-Grenzwert 0,30 mg/kg) – alle drei Laborwerte dieser Kakaobohnen Schokolade liegen drastisch unter den gesetzlichen Vorgaben.
Geschmackliche Spitzenleistung dazu sensationelle Laborwerte
Bei Edelmond legen wir Wert auf meisterlichen Geschmack. Unsere 100% Variante besteht aus reiner, geschälter Kakaobohne, die über lange Zeit gemahlen und nur mit einer winzigen Prise Kokosblütennektar abgeschmeckt wird. Unter 0,5 % Zucker – ein kraftvolles, ehrliches Erlebnis für echte Bitterliebhaber, das auch von der Gourmet-Zeitschrift "Zeit für Genuss" top bewertet wurde.
Auf den Einsatz von raffiniertem Zucker, Emulgatoren oder einer Alkalisierung wird gänzlich verzichtet; die Abrundung erfolgt traditionell handwerklich mit einer minimalen Nuance von reinem getrockneten Kokosblütennektar.
EXTRA BITTERSCHOKOLADE
Zutaten: Kakaobohnen*, Kokosblütenzucker* (Prise zur sensorischen Abstimmung)
*aus kontrolliert biologischem Anbau - Kakao: 99,9 % mindestens
12 Tafeln á 75 gramm. Gesamtgewicht: 900 g
| Nährwerte bezogen auf 100 g: |
| Energie |
2547 kJ / 609 kcal |
| Fett |
54 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
24 g |
| Kohlenhydrate |
14 g |
| davon Zucker |
0,3 g |
| Ballaststoffe |
18,5 g |
| Eiweiß |
11 g |
| Salz |
0,09 g |
