CASHEW AN CASHEW – PURER GENUSS AUS NUR 2 BIO-ZUTATEN
Milde Bio-Cashewkerne treffen auf einen kräftigen Überzug aus 100 % Kakaobohnenmus.
Keine lange Zutatenliste, kein zugesetzter Zucker – nur Cashewkerne und Kakaobohnen.
Die Cashewkerne sorgen mit ihrem milden, leicht süßlichen und cremig-nussigen Geschmack für einen spannenden Gegenpol zum dunklen Kakao.
Der hohe Anteil von 49 % Bio-Cashewkernen macht den Bruch angenehm knackig und zugleich fein im Biss.
Für den Überzug verwenden wir 51 % ungeröstete Bio-Kakaobohnen. Sie werden in unserem kleinen Bio-Betrieb schonend verarbeitet und lange conchiert.
Da die Bohnen nicht geröstet werden, bleibt der ursprüngliche, kräftige Charakter des Kakaos besonders deutlich erhalten: herb, intensiv und unverfälscht.
Nur zwei Zutaten.
Bio-Kakaobohnen und Bio-Cashewkerne – sonst nichts. Kein zugesetzter Zucker, keine Süßungsmittel, keine Aromen und keine Zusatzstoffe.
Was diesen Cashew-Kakao-Bruch besonders macht
49 % Bio-Cashewkerne – mild, nussig und angenehm cremig im Geschmack.
51 % Bio-Kakaobohnen – ungeröstet und schonend verarbeitet.
Ohne Zuckerzusatz – enthält von Natur aus Zucker.
Ballaststoffreich mit 8,8 g Ballaststoffen je 100 g.
Vegan und glutenfrei.
Zutaten
Kakaobohnen* 51 %, Cashewkerne* 49 %
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Allergenhinweis: Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten enthalten.
Gewicht: 450 g
Kakao: 100 % im Überzug
Kühl und trocken lagern.
Nährwerte pro 100 g
| Nährwerte bezogen auf 100 g |
| Energie |
2598 kJ / 621 kcal |
| Fett |
51,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
20,9 g |
| Kohlenhydrate |
16,2 g |
| davon Zucker |
3,2 g |
| Ballaststoffe |
8,8 g |
| Eiweiß |
15,6 g |
| Salz |
0,03 g |
Hersteller:
Edelmond Chocolatiers GmbH
Zöllmersdorfer Dorfstraße 4
15926 Luckau
