Rohe 100% Bitter Schokolade Raw, Bio & Fair

Artikelnummer: 33
GTIN: 4251171500202
Kategorie: Dunkle Schokolade
Hersteller: Edelmond Chocolatiers GmbH

Sehr bitter!!

6,95 €

96,53 € pro 1 kg

inkl. 7% USt. , zzgl.

Sofort verfügbar
Lieferzeit: 2 - 3 Werktage (DE - Ausland abweichend)

Stk

Beschreibung
Bewertungen

Sie suchen nach einer Schokoladentafel, die puren und intensiven Schokoladengeschmack bietet? Dann haben wir genau das Richtige für Sie! Unsere 100% dunkle Schokolade wird aus rohen, geschälten und gereinigten Kakaobohnen hergestellt und hat einen Kakaoanteil von 100%.

Die Kakaobohnen für diese Schokolade wird über 24 Stunden bei maximal 46 Grad schonend melangiert, ohne Röstung oder andere Verarbeitungsschritte. Dadurch bleibt der reine, ungezähmt bittere Geschmack des Kakaos erhalten und der natürliche Geschmack von Fruchtsäuren und Gerbstoffen kommt unverfälscht zur Geltung. Abgeschmeckt wird die Schokolade nur mit einer kleinen Prise Kokosnektar, um den natürlichen Geschmack zu betonen.

Im Gegensatz zur Kakaomasse ist unsere Schokolade fein abgeschmeckt und wird langzeitgeführt, um den vollen Geschmack zu entfalten. Sie erhalten hier feinste Schokolade, die den Unterschied ausmacht. Unsere 100%-Tafel enthält weniger als einen Gramm Zuckeranteil, da Kakaobohnen von Natur aus einen Hauch von Fruchtzucker haben.

Genießen Sie eine Auszeit vom Alltag und gönnen Sie sich ein Stück unserer 100% rohen Schokolade. Dabei können Sie einen schönen Rotwein genießen, um den intensiven Schokoladengeschmack zu ergänzen.

Pur und intensiv, genau das Richtige für alle Schokoladenliebhaber, die den natürlichen Geschmack von Kakaobohnen schätzen.

Zutaten: Kakaobohnen*, Gewürz: Kokosblütenzucker* 0,3%
*aus biologischem Anbau
Herkunftsland der primären Zutat: Dominikanische Republik
Hergestellt bei Edelmond in Deutschland.