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Edelmond Chocolatiers GmbH
 

Von Anfang an war es dem Edelmond Team wichtig, extrem natürliche Schokolade zu machen. Man muss alles beachten, was überhaupt zu beachten ist: z. B. die Kakaoschale möglichst zu 100 Prozent zu

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Zutaten für den veganen Biskuitteig:      160 g Mehl (Dinkel- oder Weizenmehl)      50 g Sojamehl      140 g Zucker (Rohrzucker oder Birkenzucker)     

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Von der Kakaobohne zu Schokolade mit Leidenschaft   Mit Kakao verhält es sich ähnlich wie mit der Weintraube. Qualität und verborgenes Potential sind oftmals

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