EDELMOND Schokobrunnen 96 % Bio-Schmelzkakao im Bügelglas – sehr bitter und zuckerfrei
Intensiver Kakaogenuss für den Schokobrunnen, und zum Dippen:
Unser Schmelzkakao besteht aus
96 % Bio-Kakaobohnen und 4 % Bio-Sheabutter.
Der Geschmack ist bewusst sehr bis extrem bitter –
ideal für Liebhaber kräftigen Kakaos. Erdbeeren, Bananen, Ananas,
Trauben und andere süße Früchte bilden dazu einen fruchtigen Kontrast.
Mit 0,3 g Zucker je 100 g ist die Kakaozubereitung
zuckerfrei, ohne zugesetzten Zucker und ohne Süßstoffe.
Die Süße beim Dippen kommt von den ausgewählten Früchten.
Für Schokobrunnen, zum Dippen und bitteren Naschen
Die halbrunden Drops sind praktisch portionierbar, schüttfähig und
einfach aus dem Glas zu entnehmen. Bio-Sheabutter unterstützt die
gut fließende Konsistenz und kann den Glanz verbessern.
Die Drops lassen sich schonend schmelzen oder pur genießen –
für alle, die es besonders bitter mögen.
Im wiederverwendbaren Bügelglas
Das Bügelglas enthält 750 g Schmelzkakao-Drops.
Ein Nachfüllpack ohne Glas ist ebenfalls erhältlich.
Unbenutzte Reste auf Backpapier gießen, vollständig aushärten lassen
und in Stücke brechen. Im sauberen, vollständig trockenen Bügelglas
gut verschlossen aufbewahren. Die verwendeten Kakaochargen werden
auf Cadmium, Blei und Nickel untersucht.
Informationen zur jeweiligen Analyse können über den QR-Code
der Charge bereitgestellt werden.
Zutaten
Bio-Kakaozubereitung mit Sheabutter für Schokobrunnen.
Zutaten: Kakaobohnen* (96 %), Sheabutter* (4 %).
*aus kontrolliert biologischem Anbau.
Enthält von Natur aus Zucker.
Durchschnittliche Nährwerte
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Nährwert
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je 100 g
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| Energie |
2741 kJ / 664 kcal |
| Fett |
56 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
33 g |
| Kohlenhydrate |
16 g |
| davon Zucker |
0,3 g |
| Ballaststoffe |
22 g |
| Eiweiß |
13 g |
| Salz |
0,05 g |
Zubereitung und Lagerung
Schonend im Wasserbad schmelzen und gelegentlich umrühren.
Darauf achten, dass kein Wasser in die Kakaomischung gelangt.
Den Schokobrunnen gemäß Herstellerangaben vorheizen und die geschmolzene
Mischung einfüllen. Direkt im Brunnen nur schmelzen, wenn der Hersteller
dies vorsieht. Die Gebrauchsanleitung des Geräts beachten.
Kühl, trocken und vor Wärme sowie direkter Sonneneinstrahlung geschützt
lagern. Nach dem Öffnen gut verschließen.
Inhalt: 750 g · DE-ÖKO-001 · Nicht-EU-Landwirtschaft
Edelmond Chocolatiers GmbH, Zöllmersdorfer Dorfstr. 4,
15926 Luckau, Deutschland
