Dunkle Milch und viel Kakaobohne - Die Vollendung aus Herbe und Cremigkeit
Für Connoisseurs, die die kraftvolle Tiefe dunkler Schokolade lieben, sich aber die sanfte Eleganz von Milch wünschen.
Diese außergewöhnliche Single-Origin-Edel-Milchschokolade aus kontrolliert biologischem Anbau bricht mit Konventionen. Völlig frei von zugesetztem Zucker entfaltet sie ein kompromissloses Geschmacksprofil: Die markante, edle Herbe des Kakaos trifft auf die feine, rein natürliche Süße des regional bezogenen Vollmilchpulvers.
Handselektierte Kakaobohnen, kleinteilig gepresste Kakaobutter und etwas Bio-Sheabutter sorgen für einen besonderen Schmelz sowie eine feine, natürliche Textur ganz ohne Emulgatoren. Stück für Stück in Handarbeit in einem kleinen Betrieb direkt im Spreewald gefertigt.
Zutaten: Kakaobohnen*, Voll
milchpulver* 19%, Kakaobutter*
*aus biologischem Anbau
Hinweis: Milch enthält von Natur aus Zucker (Milchzucker)
Hergestellt bei Edelmond in Deutschland.
Hersteller: Edelmond Chocolatiers GmbH, Zöllmersdorfer Dorfstr. 4, 15926 Luckau
| Nährwerte pro 100 g: |
|
| Energie |
550 kcal / |
2301,2 kJ |
| Fett: |
42,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: |
23,0 g |
| Kohlenhydrate: |
30,0 g |
| davon Zucker: |
7,0 g |
| Ballaststoffe: |
13,0 g |
| Eiweiß: |
13,0 g |
| Salz: |
0,3 g |
