Low Cadmium Schokolade 80%, 92%, 100% Kakao

Low Cadmium Schokolade 80%, 92%, 100% Kakao

Artikelnummer: LC-S2
GTIN: 4251171509502
Kategorie: Dunkle Schokolade
Hersteller: Edelmond Chocolatiers GmbH

19,75 €

88,57 € pro 1 kg

inkl. 7% USt. , zzgl.

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Beschreibung
Bewertungen

3 bittere Tafelschokoladen mit geringem Cadmiumanteil. Kakaoanteil: 80%, 92% und 100%

Für unsere Kundschaft, die auf Cadmiumwerte in Ihrer Ernährung achtet, haben wir dieses ausgesuchte 3er Sortiment geschaffen. So wie Meeresfrüchte, Wildpilze, Ölsaaten,Weizen, Kartoffeln und Blattgemüse kann auch dunkle Schokolade einen höheren Cadmium Anteil aufweisen. Diese drei Tafeln mit hohem Kakaoanteil sind auf besonders niedrige Werte ausgelegt und analysiert. Mit ruhigem Gefühl genießen!

Drei vegane Schokoladentafeln: Sie erhalten damit 80% - 100 % herkunftsreine Kakaobohnen gewalzt und zur Tafel geformt. Das stundenlange melangieren bringt einen natürlichen, aber auch einen etwas säuerlichen und bitteren Geschmack.
Erst das feine Abschmecken mit der Prise Kokosblütenfrucht und das langzeitführen der Kakaobohne macht den Unterschied. Sie erhalten hier feinste Schokolade, keine Kakaomasse!

Kakaobohnen enthalten von Natur aus einen Hauch Fruchtzucker, trotzdem hat jede dieser Tafeln weniger als 1 Gramm Zuckeranteil.

Anteil von Cadmium lt. Analysen:
Gabun 80%: 0,09 mg/kg
Rohe 92%: 0,19 mg/kg
Orinoco 100%: 0,21 mg/kg