Mandelsplitter in Dattelkakao – ballaststoffreich und von Hand gefertigt.
Geröstete Bio-Mandeln treffen auf einen nicht so süßen Kakaoüberzug, der bei EDELMOND aus
Kakaobohnen, Dattelzucker, Kakaobutter, Kakaofaser und Sheabutter hergestellt wird. Mit mindestens 30 % weniger Zucker als vergleichbare Schoko-Nuss-Produkte.
Gesüßt wird ausschließlich mit Dattelzucker.
Die Mandeln sorgen für den knackigen Biss, während Kakaobohnen und fein vermahlene
Kakaofaser den kräftigen Kakaogeschmack prägen. Mit 16,8 g Ballaststoffen
pro 100 g ist das Produkt ballaststoffreich.
Die eingesetzte Kakaofaser stammt aus Kakao und ergänzt den natürlichen
Ballaststoffanteil von Mandeln und Kakaobohnen.
Sheabutter mit ihrem natürlichen Stearin- und Ölsäureprofil sorgt für zarten Schmelz.
Stück für Stück entsteht daraus ein herber, knackiger Mandelgenuss –
handwerklich verarbeitet und mit Dattelzucker statt klassischem Raffinadezucker gesüßt.
Zutaten:
MANDELN* (40 %), Überzug (60 %):
Kakaobohnen* (52 %), Dattelzucker* (25 %), Kakaobutter* (15 %),
Kakaofaser* (4 %), Sheabutter* (4 %).
* aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten enthalten.
Kühl und trocken lagern, vor Wärme schützen.
Nettofüllmenge: 125 g
Hersteller:
Edelmond Chocolatiers GmbH
Zöllmersdorfer Dorfstr. 4
15926 Luckau
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Nährwerte pro 100 g:
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| Energie |
2461 kJ / 588 kcal |
| Fett |
48,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
17,7 g |
| Kohlenhydrate |
17,3 g |
| davon Zucker |
14,0 g |
| Ballaststoffe |
16,8 g |
| Eiweiß |
13,3 g |
| Salz |
0,02 g |
