Chili Zartbitter Schokolade Extra Scharf – Bio & Traditionell Langzeitgewalzt
Diese Schokolade ist eine Herausforderung für die Sinne. Wir kombinieren einen hohen Anteil an edlem Bio-Kakao mit einer extra Portion feurigem Chili. Das Geheimnis liegt in der traditionellen Langzeitwalzung: Über viele Stunden wird die Masse behutsam veredelt, wodurch der Kakao seine komplexen Aromen ganz ohne chemische Zusätze oder künstliche Alkalisierung entfaltet.
Im Gegensatz zu industrieller Massenware schmecken Sie hier echten, nicht alkalisierten Kakao in seiner reinsten Form. Die Schärfe setzt direkt ein und sorgt für ein langanhaltendes, intensives Erlebnis – ein Muss für Liebhaber echter Chili-Spezialitäten.
Ihre Edelmond-Vorteile:
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Echte Manufaktur-Qualität: Traditionelle Herstellung in Deutschland (Bean-to-Bar) statt industrieller Schnellverarbeitung.
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Ehrliche Zutaten: Ohne Emulgatoren, ohne künstliche Aromen und ohne chemische Vorbehandlung (nicht alkalisiert).
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Vollaromatisches Profil: Das Aroma entsteht allein durch die Zeit in der Walze, nicht durch Chemie.
Doch zu feurig?
Wenn Ihnen die „Extra Scharf“ zu intensiv ist, probieren Sie unsere Edelmond Chili Mild. Sie bietet die gleiche hochwertige Schokoladenbasis und das volle Kakao-Aroma, jedoch mit einer sanfteren, begleitenden Schärfe. Ideal für den täglichen Genuss.
🌶️ Chili Zartbitter Schokolade Extra Scharf - Kakao: 60% mindestens
Zutaten:
Kakaobohnen*, Roh-Rohrzucker*, Kakaobutter*, Habanero Chilischoten* (2 %), Sheabutter* (4 %). (*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft)
Hersteller: Edelmond Chocolatiers GmbH, Zöllmersdorfer Dorfstr. 4, 15926 Luckau
Nährwerte pro 100 g:
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Energie: 2404,86 kJ / 574,5 kcal
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Fett: 33 g (davon gesättigte Fettsäuren: 18 g)
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Kohlenhydrate: 47,5 g (davon Zucker: 33 g)
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Ballaststoffe: 9 g
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Eiweiß: 8 g
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Salz: 0,01 g
