2er-Set Zartbitter-Duo 75 & 82 - Fruchtsüß
Ein harmonisches Duo für Liebhaber kräftiger, nicht so süßer Schokolade. Dieses Set vereint zwei handwerkliche Bio-Kreationen komplett ohne Zusatz von raffiniertem Zucker: die dunkle Schokolade mit 75 Prozent Kakaoanteil, ausschließlich mit Datteln gesüßt, und die intensive Zartbitterschokolade mit 82 Prozent Kakaoanteil, verfeinert mit natürlichem Kokosblütenzucker. Beide Tafeln stehen für traditionelle Bean-to-Bar-Handwerkskunst ohne Alkalisieren.
Inhalt: 2 Tafeln je 75 g (Gesamtnettofüllmenge: 150 g)
Sorte 1: Bio Edelbitterschokolade 75 Prozent mit Datteln
Zutaten: Kakaobohnen*, Kakaobutter*, Datteln (gemahlen)* 25 Prozent
*aus biologischem Anbau
Kakao: 75 Prozent mindestens
Nährwerte bezogen auf 100 g:
Energie: 2269 kJ / 542 kcal
Fett: 38 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 24 g
Kohlenhydrate: 34 g
- davon Zucker: 19 g
Ballaststoffe: 14 g
Eiweiß: 9,0 g
Salz: 0,0 g
Sorte 2: Bio Edelbitterschokolade 82 Prozent mit Kokosblütenzucker
Zutaten: Kakaobohnen*, Kokosblütenzucker*
*aus biologischem Anbau
Kakao: 82 Prozent mindestens
Nährwerte bezogen auf 100 g:
Energie: 2383 kJ / 569,5 kcal
Fett: 38 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 26 g
Kohlenhydrate: 35 g
- davon Zucker: 14 g
Ballaststoffe: 11,5 g
Eiweiß: 10,5 g
Salz: 0,1 g
Allgemeine Angaben
Kühl und trocken lagern.
Hersteller: Edelmond Chocolatiers GmbH, Zöllmersdorfer Dorfstr. 4, 15926 Luckau
