Ein Frischeprodukt, ca. 6 bis 8 Wochen ab Erhalt haltbar.
Dieses besondere, ansonsten zuckerfreie Konfekt wird ausschließlich mit Bio-Honig gesüßt.
Der fruchtige Geschmack frischer Quitte und die warme Würze von Kurkuma bilden ein spannendes Wechselspiel mit der extra herben Edelmond-Schokolade.
Von Hand gefertigt: innen eine leichte Honigsüße, außen kräftiger, natürlicher Kakao.
Das Produkt ist vegetarisch, kristallzuckerfrei und glutenfrei.
Bei der Herstellung unseres Marzipans verzichten wir vollständig auf konservierende Zutaten.
Es enthält keine Feuchthaltemittel, kein Lecithin, kein Sorbit und keinen Alkohol zur Haltbarmachung – ein reines, handwerkliches Produkt.
Mandel – ein traditioneller Klassiker
Mandeln werden seit Jahrhunderten geschätzt und gehören zu den beliebtesten Zutaten in der feinen Confiserie.
Sie bringen eine angenehm milde, nussige Note mit und ergänzen die Honig- und Fruchtkomponenten perfekt.
Auch die Kurkumawurzel verwenden wir nicht nur wegen ihrer schönen goldgelben Farbe, sondern auch wegen ihres charakteristischen, warmen Aromas.
Wer mehr über Kurkuma erfahren möchte, findet hier bei Wikipedia zusätzliche Informationen.
Frische Quitte – saisonal verarbeitet
Unser Quittenmus stammt aus der Herbsternte und wird direkt nach dem Verarbeiten eingefroren oder getrocknet, dann gemahlen.
So können wir diese Spezialität das ganze Jahr über frisch herstellen – ohne Feuchthaltemittel, ohne Wärmebehandlung und ohne Konservierungsstoffe.
Aufgrund der natürlichen Herstellung ist das Produkt nur begrenzt haltbar, etwa 1 Monat nach Versand.
Zutaten: Marzipan 70% (
Mandeln* 50%, Honig*, Quitten** 10%, Kurkumawurzel* 3%) Überzug-Schokolade (30%): (Kakaobohnen*, Honig*)
*aus biologischem Anbau (DE-ÖKO-001)
**aus dem Obstgarten
Handgemacht bei Edelmond in Deutschland. Kakao in der Schokolade 98% mindestens
Inhalt: 100g
Kakao: 99% mindestens im Schokoladenanteil
Kühl und trocken lagern.
Ein Frischeprodukt, ca. 6 bis 8 Wochen ab Erhalt haltbar.
| Nährwerte bezogen auf 100 g: |
| Energie: |
1921 KJ / 447 kcal |
| Fett: |
31 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: |
17 g |
| Kohlenhydrate: |
39 g |
| davon Zucker: |
32 g |
| Eiweiß: |
11 g |
| Salz: |
0,1 g |
